Nutrition News

Rol de la nutrición en la prevención y curación de las heridas por presión.

Rol de la nutrición en la prevención y curación de las heridas por presión.

julio 12, 2022
Rol de la nutrición en la prevención y curación de las heridas por presión. La alimentación tiene un rol protagónico…
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Hipermetabolismo en personas con cáncer

Hipermetabolismo en personas con cáncer

julio 12, 2022
Hipermetabolismo en personas con cáncer ¿Qué es el hipermetabolismo? Aumento de ≥ 10 % del gasto energético en reposo (GER)…
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Hipermetabolismo: más allá del trauma

Hipermetabolismo: más allá del trauma

enero 22, 2022
Hipermetabolismo: más allá del trauma El hipermetabolismo se define como una respuesta metabólica a un cambio fisiológico y/o patológico¹ que…
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Proceso de cuidado nutricional (PCN)

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enero 22, 2022
Proceso de cuidado nutricional (PCN) Octubre – 2019En 2003, la Cámara de Delegados de la Academia Americana de Dietistas (ADA)…
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Los módulos de proteína no son iguales

Los módulos de proteína no son iguales

julio 8, 2019
Los módulos de proteína no son iguales Revisemos algunas diferencias que explican por qué la proteína de suero es de…
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Azúcares libres: naturales y añadidos

Azúcares libres: naturales y añadidos

junio 4, 2019
Azúcares libres: naturales y añadidos Los azúcares libres son mono y disacáridos presentes naturalmente o que han sido añadidos a…
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